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12/2(金)【砂糖の個性と付き合い方】食育講座

¥4,000 税込

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この商品は送料無料です。

買い物に行ってお店の棚を見ると種類がたくさんある砂糖…
あなたは、どんな基準で選んでいますか？

お母さんが使っていたから

私もなじみのあるこのお砂糖！

今日は特売の日だからいつもの上白糖！

カロリーオフの甘味料ならいくら使っても罪悪感ないよね♪

って
「いつものお砂糖」を選んでいたのは昔の私です。

自分で料理をすることが増えた20年前くらいから

一つ一つ調べたり

実際に使ってみたり食べてみたり。

今は
自分の考え方や作りたいメニューによって使い分けています。

黒糖を入れるとおいしく感じる手作りあんこ。
美味しいからって黒糖だけで作った豚の角煮はなんだか苦かったり。
苦く感じるから次からはキビ砂糖と黒糖を混ぜて作るようになったり。
手作りパンで洗双糖をつかったら香りが豊かに感じられたり。

いろんなお砂糖や甘味料があるけれど
みんな個性や向き・不向き
家族のライフスタイルによって合う・合わないがあるんです。

そして
子育て中だと気になる人工甘味料。
果糖ブドウ糖液糖…「果糖」だから果物から作った糖分かな？って思いません？

全然違うんですよ。

からだに良いか、悪いか。
美味しいか、おいしくないか。
長く持たせたいのか、すぐ食べちゃうのか。
人工甘味料も、添加物も
使う必要や目的があるから使われていることもあります。

加工の手が加わるほど
避けることが難しくなるものですが
だからこそ
選ぶ人、食べる人がそれぞれの基準をもってることが大事ではないでしょうか。

この講座は
対面講座ならではの
参加者さん同士の意見のシェアも含めて
「食」に関する意識を高める食育講座です。

何種類か材料や製法が違う砂糖を比べてみたり
市販のお菓子や飲み物のパッケージを見てみたり
砂糖の代わりに使うとしたら何をどんな時に使っているのか
具体例もご紹介します。

「このお砂糖はからだによくないから今日からこれを使います！」
って急に変えたら、大変なんです。
使い勝手が違ってしまったらストレスを感じて続かないんです。

続けるために
少しずつ変化していくのか
どのくらいなら変えていけるのか。
もしくは変えなくてもいいのか。

その人自身や
おうちによって違う基準を見つける90分です。

以前同じ【砂糖】がテーマの講座に参加してくださった方のご感想を紹介させてくださいね。

☆家庭科の教員でもあるので、食には興味があります。
ただ、教科書の内容が正しいかと言うと、「？？？」と疑問があって。
砂糖の与え方について、みんなでシェア出来たのが嬉しかったです❣️
あれこそが対面講座の醍醐味ですよね〜。
あーゆう時間、好きです。
（群馬県太田市　赤ちゃんと参加してくれた育休中のお母さん）

☆今日はありがとうございました。
砂糖の知識はもちろんですが、
日々料理をされている長谷川さんの知識や
家族へ（お子さんへ）の関わり方のお話がとても参考になりました。
聞けば聞くほど聞きたいことが増えていく気もしました。
１つ１つの調味料や食材も気になるテーマですし、
献立作りやメニューについても機会があればまたお聞きしたいなと思いました。
（群馬県足利市　育休中のお母さん）

ここで私の話もさせてくださいね。

もともと甘いもの好きで結婚前、
会社の帰りにはコンビニスイーツやアイスをよく食べていました。

が、
双子の妊娠初期、妊娠糖尿病になり、食事制限をすることに。
インスリン注射を使いたくないので食事管理を徹底して
血糖値の測定を自費で行い、コントロールしていました。

産まれてきた彼らもまた、早産ゆえに省エネ体質。
将来的に生活習慣病のリスクがあると医師から聞き、
日ごろから甘いものに走らない食生活を身につけさせたいと考えています。

そんな子育ての中で
砂糖の代わりにはちみつを試し、こうじを試し。
やさいの甘みやうまみを活かすことで調味料全体の使用量も減らすことができました。

自分に合った使い方を見つけたら
1年で12キロ減ったうえに
たくさん食べてもリバウンドせずキープしています。

もちろん、砂糖の使い方だけの変化だけで出た結果ではありませんが
体重が減った要因の多くを占めていると思います。

ちなみに糖尿病については40代くらいから気を付けるように言われていましたが、
42歳の今も血糖値の数値は正常です。

たかが砂糖かもしれません。

でも
「え？これっていいの？悪いの？」ってモヤっとしたり疑問に思うことありませんか？

健康維持、習慣は続けてこそ結果が見えてきます。
ストレスを感じず、息をするのと同じくらい自然と続けられるように。

一緒にそのポイントを見つけられたらうれしいです。

それでは講座の詳細です。

日時＊12/2(金)10:00～11：30
場所＊九合行政センター和室（群馬県太田市飯塚町591-1）
講師＊長谷川智子
対象＊続けられる食習慣を考えたいお母さん（お子様連れOK）
参加費＊4,000円
定員＊3組
※お支払い後のキャンセルにつきましてはご返金いたしかねます。
後日資料をPDFデータでメールにてお渡しする事とかえさせていただきます。
※このウェブサイトを利用している手続き上、「発送完了メール」という名目でメールが送られてきますが、こちらから物品をお送りすることはありません。

お砂糖や甘味料を自分で納得して選んで
今までのモヤモヤをスッキリさせてくださいね。